A la une
 
Accueil > A la Une
 

Opération "Estivales" du 03 juillet au 19 août 2018 à la Brioche Dorée !

Brioche Dorée vous a concocté des recettes estivales et rafraîchissantes pour un été très gourmand !

Côté Salé...

• LE POULET BARBECUE

Du poulet mariné barbecue agrémenté de poivrons grillés, de tomates et de roquette, sur une sauce barbecue et béarnaise, dans une baguette marinée bien chaude.

• LE PANIER DU SOLEIL

Une salade gorgée de soleil, composée de melon, pastèque, concombre, tomates cerises et framboises, accompagnée de jambon cru, feta et roquette.

• LA TARTADE DU PECHEUR

Un fond aux céréales nappé d'un crémeux de fromage citron-ciboulette, rafraîchi de radis, tomates cerises, concombre, courgettes râpées et de thon, le tout parsemé de feta, huile d'olive et roquette.

• LE DUO DU SOLEIL

Un gaspacho avec sa brunoise de fenouil, concombre et poivrons, accompagné d'une petite salade à la vinaigrette menthe-orange, composée de pâtes coquillage, d'un mix de céréales, mangue et concombre, de cranberries et tomates cerises.

• LE PETIT BRIOCHÉ THON

Un pain bretzel nappé de sauce béarnaise et garni de thon, poivrons grillés et roquette.

 

Côté Sucré...

• LA TARTELETTE FAÇON MOJITO

Une mousse saveur Mojito*, agrémenté de citron vert, de menthe et saupoudrée d'éclats de pistache.

* sans alcool

• LA SALADE DE FRUITS ET SON COULIS DE FRAISE

Un mélange ensoleillé de melon et pastèque, avec son coulis de fraise.